Nasi lemak bukan hanya soal nasi gurih yang dimasak dengan santan dan daun pandan. Hidangan ini terasa istimewa karena kehadiran aneka lauk pendamping yang menambah cita rasa. Yuk, cari tahu apa saja lauk yang wajib ada di sepiring nasi lemak!
Baca Juga: 4 Tempat Makan Nasi Lemak Enak di Malang yang Bikin Ketagihan
7 Lauk Pendamping yang Wajib Ada
1. Ayam goreng
Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan ayam goreng yang kaya rempah dan bertekstur renyah? Ayam goreng yang baru matang dan masih hangat memang merupakan salah satu pelengkap wajib sajian nasi lemak.
Ayam goreng untuk melengkapi nasi lemak harus dimasak lama dengan aneka bumbu supaya rasanya lebih istimewa.
2. Sambal
Sambal untuk nasi lemak memiliki aroma terasi yang sangat kuat karena terasi memang dijadikan sebagai bahan dasar utama sambal yang satu ini.
3. Rendang
Tidak cuman orang Indonesia yang suka sama rendang. Nyatanya, rendang juga banyak disukai oleh orang Melayu di luar Indonesia. Khususnya di Malaysia.
Rendang yang ada pada sajian nasi lemak Malaysia dibuat dari daging ayam. Namun, banyak juga yang dibuat dari daging sapi.
Bumbunya yang pekat, gurih, dan sedikit pedas, membuat makanan ini jadi semakin enak dan mengenyangkan.
4. Kacang Tanah
Kacang tanah pada sajian menu ini dibuat dengan cara digoreng menggunakan api kecil hingga menghasilkan tekstur yang renyah.
Teksturnya yang renyah, menghadirkan sensasi kriuk tersendiri pada sajian menu nasi ini.
5. Irisan Timun
Seporsi nasi lemak yang gurih belum lengkap tanpa irisan timun. Selain menjadi pelengkap, timun juga bermanfaat menetralkan rasa gurih pada nasi lemak. Pastikan kalau timun yang kamu gunakan masih muda, segar, dan tidak pahit.
Kupaslah timun kemudian cuci sampai bersih sebelum mengiris dan menyajikanya bersama nasi lemak.
6. Telur
Menyiapkan telur untuk pelengkap nasi lemak tentu tidak sulit. Kamu hanya perlu membuat telur rebus yang matang sempurna.
Telur yang matang kemudian dibelah menjadi dua bagian dan disajikan bersama seporsi nasi lemak. Kesempurnaan rasa nasi lemak akan menjadi semakin spesial jika dilengkapi dengan telur rebus.
7. Perkedel Kentang
Siapa yang tidak menyukai perkedel kentang? Rasanya yang enak dengan tekstur yang lembut sangat cocok dijadikan lauk pendamping pada menu satu ini.
Adanya perkedel kentang juga membuat menu ini terasa lebih lengkap dan menyenangkan.